Мікрозелень гороху - один із найпопулярніших видів мікрозелені завдяки своєму ніжному солодкуватому смаку та хрумкій текстурі. Молоді пагони нагадують свіжий зелений горошок і чудово поєднуються як із овочевими салатами, так і з м\'ясними, рибними та ресторанними стравами.
Горох багатий рослинним білком, клітковиною, вітамінами A, C, E та групи B. Регулярне вживання мікрозелені допомагає урізноманітнити раціон і додати до нього більше корисних речовин.
Смак
Солодкуватий
Свіжий
Нагадує молодий зелений горошок
Використання
🥗 Салати
🥪 Бутерброди та брускетти
🍲 Крем-супи
🥩 М\'ясні страви
🐟 Рибні страви
🍳 Омлети та сніданки
Корисність
✔️ Джерело рослинного білка
✔️ Містить вітаміни A, C, E та групи B
✔️ Багатий на антиоксиданти
✔️ Підходить для здорового харчування
Умови зберігання
Зберігати у холодильнику при температурі від +2 до +6°C. Для максимальної свіжості рекомендується вживати 5-7 днів після отримання.
Характеристики
Смак: солодкуватий
Гострота: ★☆☆☆☆
Хрусткість: ★★★★★
Для салатів: ★★★★★
Для прикраси страв: ★★★★★
Для дітей: ★★★★★ |
|
